Den gamble mannen stryker gråskallan sin – nytt inlägg från professor Stofil

Man snubblar numera mest varje dag på språkliga missfoster i den offentliga debatten, nu senast i ett par rubriker i våra båda största dagstidningar. I den ena frågas ”Har du ...

Av: Ivo Holmqvist | 16 februari, 2017
Essäer om litteratur & böcker

Dharamsala Foto G.Z.

Resa kan vara att bli hemma i det främmande

Jag reste för buddhismens skull. För tankarnas och den inre människans skull. Jag hade hört att det fanns andra sätt och tänka än dem jag hade lärt mig i svenska ...

Av: Annakarin Svedberg | 06 juli, 2015
Essäer om religionen

Mats Waltre. Korta dikter

I´ll sing to the horizon     tiden är en gåtamänniskan är en gåtadu är näraoch vid horisonten finns en fäll Skimrande vävnad     svävande själ vilar i mitten fri från känslor, tankefri bär bud om mig själv när du ...

Av: Mats Waltre | 31 mars, 2014
Utopiska geografier

Telegramstil från James Ellroy till snabba cash. (Under en samtida betraktelse)

Förstår om en del av det jag skriver kan ses som osammanhängande och uppdelat i för många brottstycken men det är oftast en mycket medveten metod. Jag vill skriva om/som ...

Av: Göran af Gröning | 20 januari, 2014
Essäer om litteratur & böcker

Res till Toscana och förlusta dig



Stefan WhildeÄr du trött efter semestern och skulle behöva fly minnena av spritstinna släktträffar, solvarm midsommarsill, smältande mjukglass, snarkande svärmödrar och trängseln på stranden?

Res till Toscana och förlusta dig!

På planet försöker du varva ner med klassisk litteratur. Du läser Franciskus av Assisi, Guido Cavalcanti och Dante Alighieri. Väl nere på marken hyr du rum hos en familj som bara talar modersmålet. Själv kan du ingen italienska över huvud taget och tillåts helt hänge dig åt tystnad, skönhetsbetraktelser av olika slag och mat & dryck i mängder.

Den ockrafärgade villan med sina höga fönster och trappor av sten sägs vara från medeltiden. Ju längre du vistas där, i de svala rummen, desto svårare har du att minnas västerlandets kliniska gråzoner; skyskraporna, de döda Internetkaféerna och de sterila sjukhemmen. Dessutom tycks du avskiljas från själva tiden.

Stöd Tidningen Kulturen

Köp en prenumeration! Klicka för mer information.

Du vilar i familjens trädgård där lagerhäckar, pinjer och cypresser växer vilt och du ser ut över Siena och hennes olivlundar. Företar du dig något blir det utflykter i den sena eftermiddagen, när rapphönorna väckt dig ur siestan. Du besöker kanske de åldriga bergsbyarna i Chianti eller San Gimignanos för att njuta historiens konstverk på vitkalkade väggar. Aftongudstjänsten i Sant Antimos klosterkyrka speglar en del av friden du alltid sökt men aldrig funnit. Du möter varken Gud eller änglarna där. Bara dig själv.

Naturligtvis vandrar du till marknaden i Florens där du handlar färsk frukt, solmogna tomater och tjurtestiklar. Hemma i villan tar du en kökssax och klipper bort ryggraden på ett par vaktlar och plockar ut bröstkorgarna med fingrarna. Du smörjer varje fågel med jungfruolja och grillar över öppen brasa, sedan lägger du fåglarna i ett vinägrettbad och serverar med citronklyftor, risotto och knaprig salvia. Detta har du längtat efter och familjen du bor hos är imponerad av din iver och härliga experimentlusta.

Ni äter fikon i vinblad och spenat med citron, vitlök och pinjenötter. Till dessert blir det chokladcrespeller med mascarpone och strega. Du smuttar på Toscanas hälsodryck, vino santo, tills du blir röd om kinderna och glad i hjärtat.

Kvällspromenaderna genom Siena är klädda i bullrande skratt och från uteserveringarna hörs smala kristallglas klucka av Brunello di Montalcino. Kvinnorna i Italien föddes med höga klackar och nu smattrar de fram över kullerstenarna. Du äter bruschetta med tomater på Ristorante Nello La Taverna. Till efterrätt väljer du amarettifyllda persikor med stänk av pressad blodapelsin.

Efter frukosten, som ofta består av panettone och kokade krikoner doppade i yoghurt, plockar du plommon från träden bakom villan och du längtar inte längre någon annanstans. Du är fri, lutar dig tillbaka och tänder en tjock, saftig, hemmarullad cigarett.

En afton är det fest hos familjen. Ni dricker Cepparello och Tignanello till maten. Fadern och döttrarna dukar fram hustruns mästerverk; grillad duva med bräserade lökar, gröna oliver och cavolo nero, grillad grisnjure och kalvlever, korvar av vildsvin, grillad polenta med gorgonzola, glaserade lökar, radicchio och ett fat med varm polpettine. Kvällsbrisen prasslar mellan lagerhäckarna och lundarna viskar.

Du har kommit hit, till det italienska skötet, och allt känns förändrat. Du vill inte tillbaka till bilköerna, de sura minerna, den lagstiftade avundsjukan och deprimerande byråkratin.

Så du stannar.

Och vet att lagom till de skånska höststormarna återvänder du för att ta bilen till Kåseberga och möta den råsalta Östersjön ansikte mot ansikte och för att sjunka ner i Malmös biosalongsmörker och njuta en premiär. Men nu är det Toscana och den sensommarljumma solnedgången över vinrankorna som gäller. Du ringer jobbet och tar ut en extra månad.

 

Stefan Whilde

Ur arkivet

view_module reorder

Gudrun Sjödéns 40 inspirerande år

År 1976 öppnade Gudrun Sjödén sin första butik i Stockholm. År 2016 firar företaget 40 år. Kulturföreningen Kulturen i Lund har påbörjat firandet med utställningen Gudrun Sjödén – 40 år ...

Av: Linnéa Johansson | Allmänna reportage | 15 september, 2014

Har någon ett tips på en bra bok till en som inte läser?

Verkligheten börjar komma i kapp mig. Jag skriver böcker, men jag läser inte. En lärare jag hade när jag som vuxen pluggade svenska såg lite misstänksamt på mig när jag ...

Av: Liz Wennberg | Gästkrönikör | 17 december, 2012

Toleranse og verdi i senmoderniteten

Innledning I dette essayet skriver jeg om hva som mer presist er lagt ned i toleransebegrepet, der ‘toleranse’ likeledes er uttrykk for ‘verdi’. Om det er slik at ‘moderniteten’ satte inn ...

Av: Thor Olav Olsen | Agora - filosofiska essäer | 10 juli, 2013

Din klara sol går åter opp

I dag såg jag solen gå upp, d v s jag såg den översta röda kanten sticka upp över horisonten, en underbar syn. Och jag sade till min fru: ”Tänk ...

Av: Erland Lagerroth | Essäer | 25 oktober, 2011

Största slaget i USA återskapas. 150 år efter slaget vid Gettysburg

Amerikanerna är stolta över sin korta historia och vill uppmärksamma viktiga händelser med buller och bång. Just nu pågår ett flerårigt arrangemang i flera stater för att uppmärksamma att det ...

Av: Anja Praesto | Kulturreportage | 31 Maj, 2013

"Berättar du så hamnar mamma och pappa i fängelse och du på omskolninganstalt"

På ungerska rimmar mantrat som den ungersk-rumänske författaren György Dragománs mamma lärde honom. Hans senaste bok handlar om ett barns uppväxt, om paranoia och dubbelliv. Allt med säkerhetstjänsten i bakgrunden ...

Av: Tobias Andersson Åkerblom | Litteraturens porträtt | 06 januari, 2010

Slask, Polens nationella folklore-ensemble, foto Anna Spysz

Gränslös uppkäftighet i Krakow

Stående ovationer för det svensk-danska bandet Body Sculptures under Unsound i polska Krakow. Och flera internationella samarbeten som ger nya infallsvinklar i en krackelerande värld. Det är Unsound i år ...

Av: Curt Lundberg | Essäer om musik | 28 oktober, 2016

Om islams bildkonst – mellan öst och väst

TEMA ÖST-VÄST En återgivning av Muhammeds himmelsfärd. Vilken är islams relation till bildkonsten – bilden och avbildningen? Karin Ådahl diskuterar saken utifrån de så kallade Muhammedbilderna. Den starka reaktionen på de så kallade ...

Av: Karin Ådahl | Gästkrönikör | 12 Maj, 2008

Botanisera i arkivet
close

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Få de senaste artiklarna direkt i din brevlåda - helt kostnadsfritt.

Du kan när som helst avsluta din prenumeration - enklast klickar du bara på länken du hittar i varje nyhetsbrev.