Litteratur: Simon Ekström - Humrarna och evigheten - Kulturhistoriska essäer om konsumtion, begär och död - Tidningen Kulturen




Simon Ekström på Bokmässan i Göteborg 2017. Foto Graham.

Litteraturkritik
Verktyg
Typografi
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

Från Salvador Dalí till James Bond - det sexiga skaldjuret är här för att stanna

Vad har Alice i Underlandet, Salvador Dalí, Playboy, Jeff Koons, Walther von Hallwyl, Doris Day, Lady Gaga och James Bond gemensamt?

Tänk efter nu. Svaret är inte alldeles enkelt att komma på …

De har faktiskt alla bidragit till vår bild av hummern.


Hummern är en gammal symbol för lyx och överdåd. Hummern var en självklar modeaccessoar på lite skrytsamma praktmålningar på 1600-talet. Idag är hummern lika självklar på Lady Gagas hatt. Hummerspåren kan följas genom historien. Hummern finns i skämtteckningar och på herrskapsmenyer, i filmer och i barnböcker. Hummern, verkar det som, har alltid varit kvällens clou.
Simon Ekström
Humrarna och evigheten - Kulturhistoriska essäer om konsumtion, begär och död
ISBN: 9789170612350
Förlag: 9789170612350



Varje köp via denna
länk stödjer TK.


 Simon Ekström på Bokmässan i Göteborg 2017. Foto Graham.

Simon Ekström på Bokmässan i Göteborg 2017. Foto Graham.

Hummer för sin hatt

Den förmänskligade hummern, den sexiga hummern, den lyxiga hummern … Hummern förknippas med allehanda positiva saker, samtidigt som haven blir allt mer utfiskade och livet för vanliga levande humrar förmodligen blir allt mindre sexigt och lyxigt, ju längre tiden lider. Så humrar har faktiskt också jobbat som modeller i en miljömedvetenhetskampanj. Fast det var så klart en sexig kampanj. Vad annat kan man vänta sig när hummern är inblandad på ett hörn?

Hummern är en gammal symbol för lyx och överdåd. Hummern var en självklar modeaccessoar på lite skrytsamma praktmålningar på 1600-talet. Idag är hummern lika självklar på Lady Gagas hatt. Hummerspåren kan följas genom historien. Hummern finns i skämtteckningar och på herrskapsmenyer, i filmer och i barnböcker. Hummern, verkar det som, har alltid varit kvällens clou.

Men var slutar en hummer? Och var börjar en människa? Det är frågan som etnologen Simon Ekström ställer sig. Och frågan för honom långt tillbaka i tiden och till ett helt annat land.

Hummern gör sig redo för framträdandet

Stående framför toalettbordet gör sig hummern i Alice i Underlandet redo för sitt framträdande. Illustrationen av John Tenniel visar hur lite det behövs för att vi ska se människan i hummern. Eller är det kanske hummern i människan som konstnären velat betona?

Hummern är något som förknippas med lyx, konsumtion, konst, sex, surrealism …Men hummern har också använts som symbol för medvetenhet om miljöförstöring, för att understryka att havet håller på att bli utfiskat och urvattnat på de godsaker vi under århundraden har tagit för givna.

Men det ena utesluter ju inte det andra …

Fishlove med Judi och Paola

I kampanjen Fishlove (ett internationellt initiativ för att stödja ett mer ekologiskt hållbart fiske) poserar humrar med två kända kvinnliga celebriteter. Den ena är Judi Dench (hon porträtterar just nu Drottning Victoria på biograferna - tidigare var hon bland annat känd som M i Bond-filmerna). Den andra är Paola Maugeri, en känd italiensk journalist, sångerska och programledare. På Paola-bilden omfamnas hummern - eller är det hummern som omfamnar Paola? -  och hummern uppträder i bilden som förste älskare.

Humrar finns till och med på alla hjärtans dags kort - de är röda och kan nästan läggas i formen av ett hjärta.

Att hummern med sitt klarröda skal och lustbefrämjande rykte får en central plats i reportage, bildsviter, recept och menyer inriktade mot kärleksmåltider är heller inte förvånade. Trots allt är ju rött kärlekens och passionens färg.

Den lyckliga familjen med hummern

Att familjen på filmaffischen som gör reklam för filmen It Happened to Jane är lyckliga tillsammans är det ingen tvekan om - det finns ju en hummer centralt placerad i bilden!

Doris Day spelar i filmen en kvinna med två barn som försöker driva en hummerfirma i Maine. Med en hummer mellan sig blir den hägrande kärnfamiljen avporträtterad i lika lycklig som fallande skala!

Men humrar förekommer i många fler bilder och filmer. Humrar var högt älskade av Salvador Dalí. Sexiga humrar förekommer på många av hans bilder - och Lobster Telephone, även kallad Aphrodisiac Telephone är en klassiker inom surrealismen. 

Den uppblåsbara hummern

Salvador Dalí skapade detta verk 1936 för den engelske poeten Edward James som var en ledande samlare av surrealistisk konst. Om James levt på 1600-talet, hade han förmodligen velat ha sin hummer arrangerad i ett smakfullt stilleben.

Tiderna förändras egentligen inte så mycket.

Sexiga Humrar förknippar man också med Jeff Koons - i verket Triple Elvis poserar en uppblåsbar hummer framför en avklädd pinuppa i trippel upplaga. Koons gör samtidigt en homage till Andy Warhol och till Salvador Dalí. Andy Warhol gjorde Triple Elvis i original med tre Elvisar (och ingen hummer) - Koons har bytt ut den amerikanska ikonen Elvis mot den amerikanska ikonen pinuppan. Salvador Dalís hummer (som ser riktigt knaprig och ätbar ut) har här i Koons version blivit lika plastig och uppblåsbar som uppblåsbara Barbara.

Är man en man av värld beställer man hummer.

Det vet alla.

Det visste den verklige greven Walther von Hallwyl när han ville visa upp en konsumtion som passade en grevlig titel (idag är hans hem museum, det Hallwylska museet i Stockholm).

Det vet den fiktive agenten James Bond.

När hjälten dyker upp ur vågorna i Die Another Day, går han lugnt in på ett lyxhotell, blir omedelbart igenkänd och erbjuden hummern, serverad med vaktelägg och sjögräs, som kvällsmåltid. Bond godtar valet av mat och tillägger att han vill ha Bollinger 1961 att dricka till.

Filmens humrar är något som hjälper Bond att befästa myten om sig själv.

Det är lika viktigt för honom att äta humrar och dricka dyra drycker till, som det en gång var för den Hallwylske greven. En man av värld kräver sin hummer.

Den mångfacetterade hummern - en riktig bladvändare!

Simon Ekströms Humrarna och evigheten är inget mindre än ett mästerverk. Ekström får på ett så mångfacetterat sätt fram hummerns roll - eller hummerns roller - genom tiderna.

Det är inte i många böcker som man hittar ett sådant brett anslag. Vare sig man är intresserad av historia, litteratur, film, konst, foto eller natur och miljö så har man något att hämta här.

Tilläggas bör att Humrarna och evigheten även var det allra bästa miniseminariet på hela bokmässan. 20 minuter med hummerbilder och fascinerande fakta och underhållning och stora tankar att tänka på … allt i en enda skön mix.

Simon Ekström är till vardags etnolog vid Stockholms universitet och Centrum för maritima studier (Cemas).

Hummertelefonen - bara en dröm i framtiden?

Allt i den här boken är så snillrikt skildrat, så intresseväckande … det är inte ofta som faktaböcker är sådana här bladvändare! Man vill hela tiden vidare för att se vad MER som det finns att säga om humrar! Under läsningen förefaller humrar plötsligt vara bland det mest spännande som finns i hela världen! Olika aspekter av hummern behandlas i varje kapitel, men allt hör ihop, allt är fasetter av samma stora hummerbild.

Men vi får slå vakt om haven och humrarnas levnadsmiljö --- annars kommer Salvador Dalís Lobster Telephone att verka ännu mer surrealistisk i framtiden. Det är inte bara en gammaldags telefon med sladd och nummerskiva  som har gått ur tiden, utan även hummern kan komma att höra till forntidens reliker.

 

Belinda Graham

Annons

Populära artiklar i denna kategori

Annons

Media. En intervju med Guido Zeccola som slutade arbeta på Tidningen Kulturen.
http://tidningenkulturen.se/index.php/ovrigt-kat/ovrigt-kat-11/ovrigt-kat-13/22772-innan-festen-tar-slut
Läs mer...

Media. Den svenske journalisten Dawit Isaak, född i Eritrea, har tilldelats UNESCO:s Guillermo Cano World Press Freedom Prize 2017. Dawit Isaak arresterades under en räd mot medier i Eritrea 2001. Sveriges Radios vd Cilla Benkö som är ordförande för juryn för UNESCO:s Guillermo Cano Frihetspris 2017 kommenterar: – Jag hoppas att denna utmärkelse får hela världen att ropa ”Free Dawit Isaak now”.
Läs mer...

Musik. CIRCADIA på Nissanscenen, Halmstad Stadsbibliotek 23 mars kl 19.00. Fri Entré.
Konserten sänds live över nätet och ligger sedan kvar:www.inesplay.se Tidigare konserter finns också på: http://bambuser.com/channel/Musikgemaket
Circadia är en grupp sammansatt av gitarristerna David Stackenäs och Kim Myhr, bassisten Joe Williamson (the Electrics a.o) och slagverkaren Tony Buck (the Necks a.o). Gruppen begick sin debut på Fylkingens 80-års jubileum i november 2013 och blev därefter omnämnda i Sound of Music som en av årets musikaliska höjdpunkter. 2016 släppte de sin debut CD på norska skivbolaget Sofa Music, och har fått strålande recensioner i både svensk och internationell press.
Kommande INES konserter i vår: Nissanscenen må 10 april kl 19 VIVA BLACK MED GRETLI OCH HEIDI Nissanscenen 4 maj kl 19 SHITNEY MARIA FAUST – saxofon, effekter

Läs mer...

Scen. HARVEY
En komedi av Pulitzerpristagare Mary Chase
Föreställningen spelas på italienska
En sammanfattning av pjäsen på svenska och engelska delas ut på teatern 
6 - 7 - 8 april 2017, kl. 19.30 Ordinarie pris: 150 kr (förköpspris t.o.m. 1:a april: 110 kr);
(Barn under 12 år: fri entré) Köp biljetter här: https://billetto.se/sv/events/harvey-teatro-in-italiano
 Föreställningen genomförs i samarbete med ABF, FAIS och Teater Tre
 Handling (spoiler alert!!!):
Elwood P. Dowd är en trevlig man som uppger sig ha en osynlig vän som heter Harvey, beskriven som en två meter lång vit kanin, vilken han presenterar till alla. Hans syster Veta tycker att Elwoods beteende är både obehagligt och generande och hon bestämmer sig för att lägga sin bror på Professor Chumleys berömda psykiatriska klinik. När hon kommer till kliniken hamnar hon dock i en rad roliga missöden som leder henne till att reflektera över vem som egentligen är tokig i kliniken. Och vad tycker ni? Är vi verkligen normala när man tittar närmare? Författarinnan, Pulitzerpristagare Mary Chase, ger oss ett underbart tillfälle att börja en inre resa genom huvudpersonen Elwoods och hans vän Harveys äventyr. Pjäsen lyfter fram konflikten mellan vem vi egentligen är och vad sociala konventioner kräver från oss. Komedin ”Harvey” har haft stora succéer på Broadways teatrar och med en Oscarpristagare film i 1950 med James Stewart i huvudrollen. För mer info besök gärna hemsidan: www.varforinte.net
Läs mer...

Annons

Rekommenderad läsning på Tidningen Kulturen